지금 바로 떠나자 먹으러....

안녕하세요! 맛있는 음식과 술을 사랑하는 분들이라면 절대 놓칠 수 없는 유튜브 채널, '성시경의 먹을텐데'에 새로운 맛집이 등장했습니다. 이번에 성시경 씨가 찾은 곳은 바로 테헤란로 직장인들의 중심지인 역삼역과 선릉역 사이에 위치한 '서울집'인데요.

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소주 한잔이 간절하게 생각나는 도가니 수육과 속이 꽉 찬 만두가 매력적인 이곳, 성시경 씨의 생생한 멘트와 함께 파트별로 자세히 소개해 드릴게요!

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1. 평일엔 북적북적, 주말을 노려야 하는 '테헤란로의 맛집'

이곳 '서울집'은 역삼역과 선릉역 인근, 직장인들이 가득한 테헤란로에 위치해 있습니다. 성시경 씨는 "주중에는 테헤란로 특성상 정신이 하나도 없을 정도로 바쁘지만, 주말에는 오히려 사람이 없다"며, 여유롭게 이 집의 진수를 느끼고 싶다면 '주말 방문'을 강력하게 추천했습니다. 평일에 퇴근 후 동료들과 술잔을 기울이기에도 좋지만, 주말에 한적하게 해장을 겸해 방문하기 딱 좋은 곳입니다.

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2. 소주를 부르는 압도적인 비주얼, '도가니 수육'

서울집의 주인공은 단연 도가니 수육입니다. 성시경 씨는 음식을 보자마자 "다른 곳과 다르게 도가니 수육을 이 정도 가격과 양으로 만족스럽게 주는 집이 생각보다 없다"라며 푸짐한 양에 감탄했습니다. 둘이서 30분 만에 해치우는 감질나는 양이 아니라, 천천히 국물을 리필해가며 술을 마실 수 있는 넉넉함이 매력입니다. 고기 질이 아주 좋고 흐물흐물하고 부드러운 식감이 일품이라, 성시경 씨는 "이거 하나면 기본 소주 두 병은 무조건 시작할 수 있는 안주"라며 극찬했습니다. 취향에 따라 함께 나오는 청양고추를 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

3. "미원이 싫지 않은 날!" 입에 착 감기는 강렬한 '가게의 맛'

성시경 씨는 이 집의 국물 맛을 아주 솔직하게 표현해 주었습니다. "조미료(미원) 맛이 되게 세고, 간도 간간한 편이라 먹고 나면 집에 가는 길에 잠이 확 오는 맛"이라고 설명했는데요. 하지만 결코 부정적인 의미가 아니라 "맛없다고 할 수 없는 대중적이고 매력적인 '가게의 맛'의 정점"이라고 평가했습니다.

"깔끔하고 개운한 맛이라기보다는 자극적이고 입에 쫙쫙 붙는 맛이에요. 그래서 부모님을 모시고 오기보다는, 국물에 계속 술을 마시고 싶은 날, 미원이 싫지 않고 강렬한 맛이 당기는 날 오면 '어우, 쩐다!' 소리가 절로 나오는 집입니다."

특히 한국의 정 넘치는 '국물 리필' 문화를 언급하며, 일본의 나베 문화와 달리 육수를 얼마든지 더 주는 우리나라 국밥집 특유의 매력을 일본 지인들에게 자랑하곤 한다는 유쾌한 에피소드도 덧붙였습니다.

4. 속이 꽉 찬 '접시만두'와 두툼한 '육전'

도가니 수육과 함께 주문한 접시만두 역시 빼놓을 수 없는 별미입니다. 화면 속에서도 만두가 터질 듯이 실하게 속이 꽉 차 있는 모습을 볼 수 있었는데요. 그냥 간장(와사비장)에 찍어 먹어도 훌륭하지만, 성시경 씨처럼 만두를 아껴두었다가 도가니 수육 국물에 넣어 끓여 먹는 것이 묘미입니다.

중간에 추가로 나온 육전은 고기가 꽤 두툼하게 부쳐져 나와 씹는 맛이 있는 스타일이었습니다. 다만 성시경 씨의 솔직한 최종 픽은 육전이나 오징어순대보다는 '전골'이나 '도가니 수육'을 메인으로 시키고 만두를 곁들이는 조합이었습니다.

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5. 먹을텐데 단골 코스, 만두와 칼국수의 만남 '만칼이'로 마무리

서울집의 대미를 장식하는 코스는 바로 '칼사리(칼국수 사리)' 추가입니다. 도가니 수육을 어느 정도 먹고 난 뒤 육수를 리필하고 칼국수 사리를 넣어 보글보글 끓여내면 되는데요.

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여기에 아까 남겨둔 실한 만두까지 함께 담가놓으면 성시경 표 '만칼이(만두 칼국수)'가 완성됩니다. 자극적이고 진한 도가니 육수가 칼국수 면에 부드럽게 배어들어, 전날 과음했던 성시경 씨와 스태프들도 순식간에 해장이 되는 마법을 보여주었습니다.

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포스팅을 마무리하며 📌

진하고 강렬한 국물에 부드러운 도가니, 그리고 든든한 만두와 칼국수까지! 대중적이면서도 확실하게 맛있는 한 끼와 술자리를 원하신다면 역삼역 '서울집'은 훌륭한 선택지가 될 것 같습니다. 주말에 여유롭게 방문하셔서 도가니 수육에 소주 한잔, 그리고 마지막 '만칼이' 코스까지 성시경 씨가 추천한 조합 그대로 즐겨보세요!

https://youtu.be/zOJrMLxtweM?si=YZnlda0fdcjMMN5x

 

 

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