반응형 맛집21 [베를린] 한식당 모임(Mo:im) 베를린에서 만난 모던한 한식당 Mo:im(모임) 한국인이라면 유학을 와서 혹은 일 때문에 그것도 아니라면 여행을 와서도 생각나는 게 바로 한식이 아닐까 싶습니다. 나는 한식파가 아니야라고 얘기를 해도 막상 한국을 떠나 있을 때 만나는 한식은 고향의 맛과는 완전히 똑같지 않더라도 고향의 그리움을 달래주는 고마운 존재입니다.베를린은 한식당이 많아요 정말 많아요. 퓨전 한식까지 합하면 백여 개가 넘어갈 겁니다. 한국의 K-컬처가 전 세계로 퍼져나가며 한식도 함께 정말 많이 퍼져나갔지요. 베를린에는 이전부터 한식당이 많이 있었지만 최근에는 핫도그부터 파인 다이닝 레스토랑까지 정말 다양한 한식당들이 많아졌습니다." data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스그중에서도 이번에 소개해.. 2024. 6. 6. 베를린 되너(Döner) 어디까지 드셔보셨나요? 베를린의 소울푸드 되너 케밥(Döner Kebap) BEST 3케밥 하면 떠오르는 곳은 바로 튀르키예입니다. 그런데 독일, 특히 수도 베를린의 소울푸드가 케밥이라는 사실을 알고 계셨나요? 이 이면에는 노동자들의 땀과 눈물이 담겨 있습니다.독일이 산업 발전을 이루던 시기, 노동 인구가 부족해지자 외국인 노동자를 받아들이기 시작했습니다. 많은 분들이 잘 알고 계시는 파독 광부와 간호사 역시 그 예입니다. 그중에서도 가장 많은 노동 인구는 튀르키예에서 이주한 사람들이었습니다. 거리적으로 가깝고 상대적으로 저렴한 인건비 덕분에 많은 튀르키예 사람들이 아메리칸드림처럼 독일에서의 새로운 삶을 꿈꾸며 이주했습니다.이주 노동자들이 독일에서 적응하며 살아가는 과정에서 그들의 문화와 음식도 함께 전파되었습니다. 그중.. 2024. 6. 5. [뒤셀도르프] 라멘 맛집 타쿠미(Takumi Ramen) 뒤셀도르프라는 독일 도시에 대해 아시나요? 한국에서는 그리 유명하지 않은 도시일지도 모릅니다. 네, 이곳은 관광으로 유명한 곳은 아닙니다. 뒤셀도르프는 노드라인베스트팔렌(Nordrhein-Westfalen, NRW)주의 주도입니다. 노드라인베스트팔렌주는 독일에서 인구가 가장 많은 주 입니다. 이러한 주의 주도인 뒤셀도르프는 라인강변을 따라 물류가 모여드는 곳이며 경제분야에서도 중요한 축으로 있습니다. 하지만 관광으로 유명한 도시가 아니다보니 많이 알려지지 않기도 합니다." data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스 독일안에 작은 일본, 리틀도쿄Little Tokyo, Düsseldorf 이 곳 뒤셀도르프는 일본인들이 많이 모여 삽니다. 그로 인해 많은 일본 음식점들이 생겨.. 2024. 6. 4. 내 맘대로 뽑은 커리부어스트(Currywurst) 맛집 BEST 5 내 맘대로 뽑은 커리부어스트(Currywurst) 맛집 BEST 5 베를린 맛집 하면 떠오르시는 음식이 어떤게 있으신가요? 아마도 가장 유명한 건 되너 아니면 커리부어스트가 아닐까 싶습니다.독일의 수도 베를린에서 처음으로 나온 음식으로 독일 전역에 퍼졌으며 다른 나라에까지 퍼진 음식들 입니다.케밥의 나라 터키에서도 베를린식 되너를 파는 곳이 있더라고요오늘은 그 중에서 독일의 떡볶이 같은 포지션인 커리부어스트(Currywurst) 맛집을 소개해 보려 합니다.전적으로 제 주관적인 생각이며 사람마다 입맛이 다를 수 있다라는걸 미리 고지해 드립니다." data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스Konnopke 코놉케베를린에서 가장 오래된 가판대농부의 아들이였던 Max Ko.. 2024. 5. 27. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 반응형