반응형 전체 글429 🥖 밀가루의 세계: 한국의 ‘박력분·중력분·강력분’과 독일의 ‘405·550·1050’의 차이 한국에서는 밀가루를 ‘박력분(薄力粉)’, ‘중력분(中力粉)’, ‘강력분(强力粉)’으로 구분합니다. 이 구분은 밀가루 속 단백질(글루텐) 함량에 따라 나뉘는데, 글루텐이 많을수록 반죽이 쫄깃해지고 탄력이 생기기 때문입니다.박력분은 단백질 함량이 약 6~9%로 가장 낮아, 쿠키나 케이크처럼 부드러운 식감을 내는 제과용에 적합합니다.중력분은 단백질 함량이 약 9~11%로, 일반적인 가정용 밀가루로 가장 널리 쓰이며, 튀김, 부침, 국수 등 다양한 요리에 활용됩니다.강력분은 단백질 함량이 11~14%로 가장 높아, 글루텐 형성이 잘 이루어지기 때문에 빵이나 피자 도우처럼 쫄깃한 반죽이 필요한 제빵용에 사용됩니다.즉, 한국의 밀가루 분류는 단백질 함량(글루텐 강도)을 기준으로 한 ‘용도 중심의 분류’라 할 수.. 2025. 11. 18. 한국 여권으로 중국 무비자 방문 가능! 2026년까지 연장된 반가운 소식 중국 여행을 계획하고 있는 분들에게 반가운 소식이 있습니다. 한국 여권 소지자는 중국을 무비자로 방문할 수 있는 제도가 2026년까지 연장되었습니다. 이번 조치는 양국 간의 인적 교류와 관광 활성화를 위해 시행된 정책으로, 단기 여행이나 비즈니스 목적의 방문이 한층 더 편리해졌습니다.사실 불과 몇 년 전까지만 해도, 중국 여행을 위해서는 반드시 비자를 신청해야 했습니다. 지정된 여행사나 대행사를 통해 비자를 신청해야 했으며, 신청 과정은 생각보다 번거로웠습니다. 대행 수수료와 비자 발급 비용이 추가로 발생했기에 잠시 방문하는데 아깝게 느껴지기만 했었지요. 단순한 관광 목적이라도 비자 절차를 거쳐야 했던 시절에는 “중국 여행 = 복잡한 준비”라는 인식이 강했습니다.하지만 이제는 상황이 완전히 달라졌습니.. 2025. 11. 16. 365일 크리스마스가 이어지는 마을, 로텐부르크 오브 데어 타우버 (Rothenburg ob der Tauber) 🎄 중세의 시간 속을 걷는 도시, 로텐부르크 오브 데어 타우버 (Rothenburg ob der Tauber)독일 남부 바이에른주에 위치한 로텐부르크 오브 데어 타우버(Rothenburg ob der Tauber) 는 마치 시간이 멈춘 듯한 중세 도시의 정취를 그대로 간직한 곳입니다. 성벽으로 둘러싸인 이 도시는 고풍스러운 목조 가옥과 자갈길, 그리고 아기자기한 상점들이 어우러져 있어 마치 동화 속 한 장면에 들어온 듯한 느낌을 줍니다.특히 로텐부르크는 ‘독일 로맨틱 가도(Romantische Straße)’의 하이라이트로 손꼽히며, 전 세계 여행자들이 꼭 한 번 방문하고 싶어하는 도시로 유명합니다. 이곳에서는 성곽을 따라 걷는 산책로, 아름다운 광장, 그리고 크리스마스 시즌이 아니더라도 연중 내내.. 2025. 11. 13. 미국 셧다운 40일째｜정부가 멈춘 이유와 영향, 해결 전망까지 정리 1. 셧다운이란 무엇인가?2025 United States federal government shutdown(이하 ‘이번 셧다운’)을 이해하기 위해 먼저 ‘정부 셧다운(government shutdown)’이 무엇인지부터 살펴보겠습니다.미국에서는 매 회계연도(Fiscal Year – 10월 1일부터 다음 해 9월 30일까지)마다 연방정부 기관들을 운영하기 위한 예산(appropriations bills)을 의회(United States Congress)가 통과시켜야 합니다. 그러나 의회가 예산안 또는 임시 지출안(continuing resolution)을 제때 통과시키지 못하면, 연방기관은 법률상 자금을 집행할 수 없는 상태가 됩니다(즉, 자금이 “끊긴(lapse of funding)” 상태). 이럴.. 2025. 11. 12. 대한항공·아시아나 항공 합병, 마일리지 통합은 어떻게 될까? 공정위 심사 중인 주요 쟁점 정리 대한항공과 아시아나 항공의 합병이 점점 현실로 다가오고 있습니다. 지난 몇 년간 이어져 온 두 항공사의 통합 절차는 이제 막바지 단계에 들어섰으며, 현재는 공정거래위원회의 최종 승인 심사를 기다리고 있습니다. 특히 많은 이용자들이 주목하고 있는 부분은 바로 마일리지 통합 방식입니다. 어느 항공사의 마일리지가 기준이 될지, 기존 고객들의 적립 내역이 불리하게 변하지는 않을지에 대한 관심이 커지고 있지요.이에 대해 아시아나항공은 공식 홈페이지 공지사항을 통해 현재까지 확정된 합병 진행 상황과 마일리지 관련 주요 정보를 공개했습니다. 공정위의 심사 결과에 따라 향후 세부 내용이 확정될 예정이지만, 이번 공지로 이용자들은 합병 이후의 방향성을 조금 더 구체적으로 확인할 수 있게 되었습니다.✈️ 대한항공·아.. 2025. 11. 11. 유럽 여행 꿀팁: 물 사기 전에 꼭 확인하세요! 탄산수 구분법 완벽 정리 유럽 여행 중 슈퍼나 편의점에서 물을 사보신 분이라면 한 번쯤 겪어보셨을 거예요. 뚜껑을 열었는데 ‘칙—!’ 하고 탄산이 터지는 경험! 사실 유럽에서는 탄산수가 매우 일반적이고, 오히려 일반 생수보다 더 자주 판매되기도 합니다. 한국에서는 생소한 문화지만, 유럽에서는 식당이나 카페에서도 탄산수를 기본으로 제공하는 경우가 많지요. 이번 글에서는 유럽 여러 나라에서 탄산수와 일반 물을 구분하는 방법을 언어별로 정리해봤습니다. 유럽 여행을 계획하고 있다면 꼭 한 번 읽어보세요!💧 유럽에서 탄산수가 많은 이유유럽의 지하수는 석회질이 풍부해 미네랄 성분이 많고, 천연 탄산이 포함된 경우도 많습니다. 또한 ‘탄산수 = 건강하고 깔끔한 물’로 여겨져, 오히려 일반 생수보다 선호되기도 합니다. 특히 이탈리아, 독.. 2025. 11. 8. 2025년 베를린 크리스마스 마켓 일정!! 독일의 겨울은 해가 짧고 날씨도 흐린 날이 많아 사람을 쉽게 우울하게 만듭니다. 실제로 유학이나 이주로 독일에 온 분들 중에는 긴 겨울을 버티지 못하고 겨울 우울증(Winter Depression)으로 고생하는 분들도 많아요.하지만 이렇게 어두운 계절에도 독일의 거리를 따뜻하게 밝히는 겨울의 꽃, 크리스마스 마켓 Weihnachtsmarkt)이 있습니다. 반짝이는 전구와 따뜻한 글뤼바인(Glühwein), 그리고 곳곳에서 들려오는 캐럴이 사람들의 마음을 녹여주지요.크리스마스 마켓으로 유명한 도시들은 정말 많습니다. 뉘른베르크(Nürnberg), 드레스덴(Dresden), 뮌헨(München) 등 각 도시마다 고유의 전통과 분위기를 자랑하지요. 하지만 오늘은 그중에서도 베를린 크리스마스 마켓을 소개하려고.. 2025. 11. 6. 유럽여행 전 필수 확인! 2025년 10월부터 시행된 EES 입국 시스템이란? Entry/Exit System (EES) 완전 정리1. EES란 무엇인가?Entry/Exit System(이하 EES)는 Schengen Area(쉥겐 지역)의 외부 국경을 넘나드는 제3국가 국민(즉, EU/EEA 국민이 아닌 여행자)이 입국·출국할 때 자동으로 등록되는 IT 시스템입니다. 여권 도장 찍기(스탬프)를 대체하기 위해 설계되었습니다.등록 내용에는 이름, 생년월일 등 기본 인적정보뿐만 아니라 지문 및 얼굴 사진(생체정보), 입국·출국 시간 및 장소 등이 포함됩니다. 최초 입국 시 생체정보 등록이 이루어지고, 이후 반복 방문 시에는 등록된 정보로만 확인이 가능하도록 설계되어 있습니다. "> 2. 왜 도입되었나?쉥겐 지역 자유이동 제도 아래에서 외부국경 관리 및 불법체류자 감시가 중요해졌습니.. 2025. 11. 2. 독일의 대도시 기준은 다르다? 한국과의 인식 차이 + 독일 소도시 여행 추천 독일을 여행하다 보면 정말 다양한 도시들이 저마다의 매력을 뽐내고 있습니다. 한국에서는 이런 여행을 “독일 소도시 여행”이라고 부르곤 하지요. 하지만 알고 보면 우리가 ‘소도시’라고 부르는 곳들도 독일 기준으로는 충분히 대도시(Großstadt) 에 속한다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 독일 대도시의 기준과 한국과의 인식 차이, 그리고 여행하기 좋은 독일 도시 추천까지 정리해보았습니다.🏙️ 독일에서 말하는 ‘대도시(Großstadt)’의 기준한국에서 대도시라 하면 서울, 부산, 인천처럼 인구가 100만 명 이상인 광역시급 도시를 떠올리죠. 하지만 독일에서는 기준이 훨씬 다릅니다.👉 독일에서는 인구 10만 명 이상이면 대도시(Großstadt) 로 분류됩니다.이 기준은 독일 통계청(Statis.. 2025. 11. 1. 이전 1 2 3 4 ··· 48 다음 반응형
